Τα ασφαλέστερα μαγειρικά σκεύη πρέπει να είναι 100% μη τοξικά, δηλαδή να μην διοχετεύονται χημικά ή μέταλλα στα τρόφιμα κατά το μαγείρεμα. Όλα τα μέταλλα είναι αντιδραστικά ενώ τα τρόφιμα είναι βιοχημική ουσία. Το μαγείρεμα του φαγητού περιλαμβάνει μια σειρά αντιδράσεων που μετατρέπουν τα ωμά τρόφιμα σε μαγειρεμένα και όταν αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται σε αντιδραστικά μαγειρικά σκεύη, η έξοδος (μαγειρεμένο φαγητό) δεν μπορεί ποτέ να είναι η ίδια. Σε αυτό το άρθρο, ας μάθουμε μαγειρικά σκεύη από ποια πρώτη ύλη μπορούν να πληρούν τις προϋποθέσεις για αυτό το υψηλό επίπεδο ασφάλειας επειδή είναι 100% μη αντιδραστικά;
Όταν πρόκειται για την επιλογή των ασφαλέστερων μαγειρικών σκευών, δεν πρέπει να κάνουμε συμβιβασμούς στην πρώτη ύλη. Οι τοξίνες όπως ο μόλυβδος, το κάδμιο, το αρσενικό βρίσκονται συχνά στα μαγειρικά σκεύη σήμερα και εξακολουθούν να χαρακτηρίζονται ως «ασφαλείς» μόνο και μόνο επειδή οι κατασκευαστές υποτίθεται ότι έχουν ακολουθήσει τις προβλεπόμενες οδηγίες. Αυτό είναι ένα κενό που συχνά εκμεταλλεύεται γιατί ακόμα κι αν αυτές οι τοξίνες βρίσκονται στο λεγόμενο «επιτρεπόμενο όριο», αξίζει να ρισκάρουμε, εξετάζοντας τον όλεθρο που μπορούν να προκαλέσουν στις λειτουργίες του σώματος;
Ακριβώς όπως ο δοκιμαστικός σωλήνας σε ένα εργαστήριο δεν μπορεί να αντιδράσει κατά τη διεξαγωγή ενός χημικού πειράματος, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ένα 100% μη τοξικό και αδρανές υλικό και για το μαγείρεμα των τροφίμων – επειδή το μαγείρεμα από μόνο του είναι μια χημική αντίδραση με φυσικές χημικές ουσίες στο μορφή βιταμινών, μετάλλων, αλογόνων κ.λπ. Για το λόγο αυτό, ένας δοκιμαστικός σωλήνας είναι κατασκευασμένος από καθαρό γυαλί (γυαλί από άμμο και χωρίς πρόσθετα), αλλά με το μαγείρεμα, το καθαρό γυαλί δεν αντέχει τη θερμότητα μαγειρέματος, αλλά ένα άλλο αγνό υλικό που μπορεί και είναι επίσης εντελώς μη αντιδραστικό, είναι καθαρός πηλός!
Ο καθαρός πηλός είναι εξ ολοκλήρου φυσικός και 100% αδρανής, καθιστώντας τον το πιο μη τοξικό υλικό! Είναι δοκιμασμένο στο χρόνο και έχει χρησιμοποιηθεί για αιώνες σε διαφορετικούς πολιτισμούς και κουλτούρες. Μια δοκιμή αλκαλικής μαγειρικής σόδας (που μπορεί να γίνει εύκολα στο σπίτι) είναι αρκετή για να αποδείξει ότι δεν ξεπλένει τίποτα όπως τα σύγχρονα μαγειρικά σκεύη (μεταλλικά, κεραμικά, εμαγιέ κ.λπ.). Εργαστηριακές δοκιμές έδειξαν επίσης ότι είναι εντελώς απαλλαγμένο από τοξίνες όπως ο μόλυβδος, το κάδμιο και το αρσενικό.
Οι άνθρωποι που στράφηκαν στον καθαρό πηλό ανέφεραν μεγάλη βελτίωση στην υγεία τους και μερικοί μάλιστα το ισχυρίστηκαν θεραπεύει τον διαβήτη (επειδή διατηρούνται θρεπτικά συστατικά όπως οι σύνθετοι υδατάνθρακες) με αυτό το μαγειρικό σκεύος. Όχι μόνο αυτό, το φαγητό έχει καλύτερη γεύση και είναι πιο θρεπτικό όταν μαγειρεύεται σε αυτό το εντελώς φυσικό σκεύος. Αυτοί είναι οι λόγοι που κάνουν τα καθαρά πήλινα δοχεία και τηγάνια τα πιο ασφαλή μαγειρικά σκεύη εκεί έξω. Πότε θα μεταβείτε σε αυτό το ασφαλέστερο μαγειρικό σκεύος για την υγεία της οικογένειάς σας;