Ταξιδιωτικός οδηγός Φίτζι: Εστιατόρια

Τα εστιατόρια των Φίτζι σερβίρουν συνήθως ηπειρωτική κουζίνα, καθώς πολλοί σεφ που εργάζονται σε αυτά τα μέρη προέρχονται από την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία. Τα θέρετρα και τα ξενοδοχεία έχουν γενικά θεματικό μενού που επικεντρώνεται σε συγκεκριμένη κουζίνα μια συγκεκριμένη βραδιά.

Υπάρχουν πολλά εστιατόρια σε νησιωτικά θέρετρα, ξενοδοχεία και καφετέριες που σερβίρουν ιαπωνική, κινέζικη και ινδική κουζίνα. Τα περισσότερα εστιατόρια προσφέρουν μπριζόλες και θαλασσινά, ενώ υπάρχουν και εκείνα που σερβίρουν μεγάλη ποικιλία από φαγητά των Φίτζι.

Chefs The Restaurant

Η σπεσιαλιτέ του οίκου περιλαμβάνει την πακαπάκα, τις βασιλικές γαρίδες ψητές στα κάρβουνα, το ράφι αρνιού και το ψητό μοσχαρίσιο φιλέτο. Ιδρύθηκε από τον σεφ Eugene Gomes, το μέρος θεωρείται ως ένα από τα κορυφαία εστιατόρια των Φίτζι λόγω της προσεγμένης εξυπηρέτησης και της καλά παρουσιαζόμενης κουζίνας. Το φαγητό μπορεί να ποικίλλει κάθε εποχή, εκτός από το ράφι με αρνί και ψητό μοσχαρίσιο φιλέτο, τα οποία είναι μεγάλη επιτυχία στους πελάτες της Αυστραλίας και της Νέας Ζηλανδίας. Σερβίρει επίσης πρωινό ενώ το μεσημεριανό περιλαμβάνει ψάρια και πατατάκια, μπιφτέκια και σαλάτες.

Bullacino

Άνοιξε το 2007, είναι γνωστό για τον πλούσιο καφέ και τα φρεσκοψημένα αρτοσκευάσματα. Το μεσημεριανό του μενού περιλαμβάνει ψητό κοτόπουλο και σαλάτα με χόρτα. Οι πελάτες εντυπωσιάζονται με το χορτοφαγικό ρατατούιγ, τον κιτρινόπτερο τόνο και τον ψητό ξιφία. Ο χώρος είναι κλιματιζόμενος και διαθέτει ανεμιστήρες οροφής που προσφέρουν άνεση στους πελάτες ενώ έχουν θέα στον ποταμό Nadi.

Εστιατόριο Coconut Grove

Αυτό το παραθαλάσσιο εστιατόριο επιτρέπει στους επισκέπτες να δειπνήσουν στη δική τους ιδιωτική βεράντα ή δίπλα στην παραλία υπό το φως των κεριών. Το μέρος βρίσκεται σε ένα σημείο με θέα στον ωκεανό, όπου μερικές νύχτες οι άνθρωποι έρχονται να παίξουν τα γιουκαλίλι τους και να εκτελέσουν μερικά τοπικά τραγούδια. Οι άνθρωποι έρχονται και δοκιμάζουν τα ψάρια και τα θαλασσινά τους, τα βιολογικά λαχανικά και τα σπιτικά ζυμαρικά. Σερβίρει επίσης κάρυ και φαγητό από τα Φίτζι και είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να δοκιμάσετε το καλύτερο βοδινό κρέας της Νέας Ζηλανδίας.

Ινδικό

Αυτό το εστιατόριο ξεκίνησε από τον σεφ Eugene Gomes και προσφέρει γευστική εμπειρία σε εξωτερικούς χώρους. Σερβίρει αυθεντικό ινδικό μενού που περιλαμβάνει μαγγρόβιο καβούρι masala, χοιρινό κάρυ Goan και βουτυρωμένο κοτόπουλο. Διαθέτει επίσης ασιατικά πιάτα, όπως ταϊλανδέζικο καβούρι και κάρυ Rendang, καθώς και μια λίστα με πιάτα για χορτοφάγους.

Nadina αυθεντικό εστιατόριο Φίτζι

Αυτό το μέρος άνοιξε στα τέλη του 2007 και στεγάζεται σε ένα μικρό ξύλινο εξοχικό σπίτι και σερβίρει παραδοσιακή κουζίνα, όπως kokoda και kovu walu. Σερβίρει μίτι, τραγανούς βλαστούς από ξύλινη φτέρη, που έχει ωραία γεύση όταν σερβίρεται με γάλα καρύδας. Ένα ωραίο μέρος για να δοκιμάσετε μερικά πιάτα από τα Φίτζι, όπου είναι καρυκευμένα για να φιλοξενήσουν ποικίλες γεύσεις και είναι επίσης ένα καλό μέρος για φαγητό για να πάρετε καλό κάρυ.

Τα εστιατόρια των Φίτζι είναι εξαιρετικά μέρη για να κάνετε ένα διάλειμμα, να ανανεωθείτε και να δοκιμάσετε το εξωτικό φαγητό της χώρας μετά από μια κουραστική μέρα για ψώνια και εξερεύνηση στα νησιά.